Quando si caricano dati da Jumper in un file in formato CSV, i dati vengono sempre salvati in codifica UTF-8 (senza BOM).
Microsoft Excel non sa come determinare la codifica di un file CSV e apre sempre il file nella codifica ANSI (win-1251), quindi il testo non è leggibile dopo l'apertura. 
Come soluzione, puoi rinominare l'estensione del file .csv in . txt, quindi aprirlo in Microsoft Excel, ti verrà chiesto di selezionare la codifica del file, selezionare UTF-8.
Puoi anche aprire un file CSV con qualsiasi editor di testo, come Notepad++ perché CSV è un file di testo normale.
